다쿠아즈 마스터 클래스 | 숨은 진주
Course Content
강의 자료
인트로
쉘
버터크림 (파트아봄브)
필링
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모선화
퐁신퐁신한 쉘과 쉬운 설명
설명대로 따라하니까 쉘을 퐁신퐁신하게 만들수있게 됐어요~ 설명이 귀에 쏙쏙들어와요~ 그리고 레시피 정리가 잘되어있어서 좋아요~
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머랭 만들 때 설탕넣는 시점과 완성된 시점에 대해 자세히 알려주셔서 조금은 알게 되었습니다. 틀 구매하려했는데 아크릴 틀이 없더라구요 틀에 대한 정보도 같이 알려주셨으면 하는 아쉬움이 있습니다.